商品一覧
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おろし生わさび
¥1,200 (内税8%)
安曇野産の本わさびのみを使い、手軽に本わさびを楽しんでいただける当農場自慢の練りわさびです。
チューブの練りわさびは原料に西洋わさび（ホースラディッシュ等）が含まれることがほとんどですが本品は安曇野産の「本わさび」のみを使用。
本物のわさびの風味を存分に気軽に楽しめる自慢の逸品です。 -
あらぎりわさび
¥900 (内税8%)
本わさびの茎が入り、食感も楽しめる味付きのわさびのペーストです。
爽やかでより強い辛味と塩味があるので、焼肉やステーキのような力強い濃厚な味わいを盛り立てるインパクトのあるわさびです。 -
旅わさび ねって辛
¥1,200 (内税8%)
本わさびのみでつくった常温で長期保存可能なスティックタイプの粉わさびです。
水で溶き、ラップで密閉してしばし寝かすとすり下ろしたわさびができます。
キャンプやBBQなどお外のレジャーにも最適なポケッタブルなわさびです。 -
わさび漬（箱・100g）
¥750 (内税8%)
熟成酒粕にわさびを漬け込んだ辛みがしっかり効いた定番のわさび漬です。
わさびは茎や芋の細切りが入り、シャキシャキした食感と濃厚な酒粕の旨味が楽しめます。
温かいご飯や晩酌のお供に、クリームチーズにのせたり和えたりするのもとても美味しいです。
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わさび漬（カップ・60g）
¥450 (内税8%)
熟成酒粕にわさびを漬け込んだ辛みがしっかり効いた定番のわさび漬です。
わさびは茎や芋の細切りが入り、シャキシャキした食感と濃厚な酒粕の旨味が楽しめます。
温かいご飯や晩酌のお供に、クリームチーズにのせたり和えたりするのもとても美味しいです。
おうちで簡単に食べられるカップ入りです。
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手作りわさび漬 極（100g）
¥1,200 (内税8%)
わさびの芋（根茎）だけを使用し、熟成した踏込酒粕と合えた手作りにこだわったわさび漬です。
本わさびの芋（すり下ろす可食部の根茎）のみを用い、薄い細切りにして、しっかりと棒で叩いていきます。わさびは細胞が壊れることで独特の辛みが立つのです。
しっかり辛みの出たわさびの細切りを熟成された甘味の深い酒粕に手で合えていきます。爽やかで鮮烈なわさびとコク深い酒粕が溶けあいます。
温かいご飯に添えて。また晩酌のお供に。信州では野沢菜漬にのせて興じたりします。本わさびの旨さを存分にお召し上がり下さい。
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手作りわさび漬 極（50g）
¥600 (内税8%)
わさびの芋（根茎）だけを使用し、熟成した踏込酒粕と合えた手作りにこだわったわさび漬です。本わさびの芋（すり下ろす可食部の根茎）のみを用い、薄い細切りにして、しっかりと棒で叩いていきます。わさびは細胞が壊れることで独特の辛みが立つのです。
しっかり辛みの出たわさびの細切りを熟成された甘味の深い酒粕に手で合えていきます。爽やかで鮮烈なわさびとコク深い酒粕が溶けあいます。
温かいご飯に添えて。また晩酌のお供に。信州では野沢菜漬にのせて興じたりします。本わさびの旨さを存分にお召し上がり下さい.
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数の子わさび漬
¥850 (内税8%)
数の子のプチプチ弾ける食感と濃厚な酒粕にわさびの出会い。
佐賀県の水産加工会社「東京竹八」自慢の数の子と本わさびを芳醇な酒粕でまとめ仕上げました。
海と山の織り成す組み合わせの妙をお楽しみ下さい。
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わさびのり（箱・140g）
¥750 (内税8%)
わさびの辛味と磯の香りが非常に相性のいい海苔の佃煮です。
炊き立てのご飯にのせたり、チーズなどとも相性◎です。 -
わさびのり（カップ・70g）
¥450 (内税8%)
わさびの辛味と磯の香りが非常に相性のいい海苔の佃煮です。
炊き立てのご飯にのせたり、チーズなどとも相性◎です。 -
わさびなめたけ
¥750 (内税8%)
シャキシャキ、トロリと仕上げた甘辛なめたけに爽やかなわさびの辛さと茎の食感がなんともクセになる逸品です。
ご飯のお供に、茹でたお野菜と合えても。 -
きゃらわさび
¥750 (内税8%)
食感の良いわさびの茎を赤ワインなどを用いて甘辛く濃い目に炊き上げた逸品。
常温での保存ができるので常備菜としても。 -
きざみ昆布わさび
¥680 (内税8%)
とろりとした昆布の粘りにしっかり効いたわさびの辛み。
冷奴や、素麵に合えても。
あつあつご飯にかけたりと用途ひろがる後引く美味しさです。こちらの商品は冷蔵品です。商品ご到着後はすみやかに冷蔵庫で保管下さい。
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長いもわさび味
¥850 (内税8%)
シャキシャキとした歯ざわりのいい長いもに
ツーンとわさびが効いた人気のお漬物です。こちらの商品は冷蔵品です。商品ご到着後はすみやかに冷蔵庫で保管下さい。
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わさび沢庵（袋・一本（半割））
¥680 (内税8%)
わさびの茎や根を用い甘辛く漬け込んだ大根の醤油漬けです。
パリパリの食感と甘辛い後引く味で当店不動のベストセラーです。こちらの商品は冷蔵品です。商品ご到着後はすみやかに冷蔵庫で保管下さい。
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葉わさびのしょうゆ漬
¥680 (内税8%)
わさびの葉と茎を醤油漬けにした、
シャキシャキとした食感と味わいの楽しめるお漬物です。こちらの商品は冷蔵品です。商品ご到着後はすみやかに冷蔵庫で保管下さい。
